Şenlik
Mayıs 26, 2006

Tuz’da

Roma İmparatorluğu zamanında Adriyatik denizine bağlantı için yapılan yolun adı “Via Salaria” (tuz yolu) imiş. Bazı kaynaklara göre bu yol Roma‘nın günümüzde kullanılmakta olan EN ESKİ YOLU. Yiyecekleri saklamanın da en eski yollarından biri olan tuz/la/da saklama biliyoruz belki ama, pişirmeyi? Bir tarafı ile yeni ama bir o kadar da lezzetli.

 
 




Odun ateşinde ağır ağır..





Sadece tuz ve yumurta akı ile,

 
 




Mahir eller devrede

Ve muhteşem lezzet

Roma İmparatorluğu zamanında Adriyatik denizine bağlantı için yapılan yolun adı “Via Salaria” (tuz yolu) imiş. Bazı kaynaklara göre bu yol Roma‘nın günümüzde kullanılmakta olan EN ESKİ YOLU. Yiyecekleri saklamanın da en eski yollarından biri olan tuz/la/da saklama biliyoruz belki ama, pişirmeyi? Bir tarafı ile yeni ama bir o kadar da lezzetli.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir